Lo stop imposto dalla pandemia alle fiere in presenza non ha ostacolato la voglia di comunità delle imprese. Che trova nel digitale e nell’intelligenza artificiale alleati validi. Così ha fatto InterSICOP, uno fra gli eventi più importanti a livello internazionale per il settore della panetteria, della pasticceria e della gelateria che si tiene a Madrid. NASCE LIVEConnect In attesa di potersi incontrare fisicamente, nel febbraio 2022, la fiera lancia LIVEConnect, una piattaforma che punta a ...